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कोदू-कुटकी

कोदू कुटकी

प्रकाशित करने की दिनांक: 13/06/2019

कोदू कुटकी बाजरा प्रजाति की अनाज है | इनका वानस्पतिक नाम क्रमशः Paspalum Scrobiculatum और Panicum Sumatrance है | कोदू और कुटकी के दानों को चावल की तरह खाया जा सकता है | इनके दाने में क्रमशः 8.3 और 7.7 ग्राम प्रोटीन होता है | डिंडौरी ज़िले में इनकी खेती बैगा और गोंड समुदाय द्वारा […]

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